김치와 고추장 비빔면 요리법

김치와 고추장 혼합 국수 조리법

• 서빙: 1
• 레벨: 중급
• 요리 시간: 20분

재료: 

• 종가집 김치 80g
• 건미역 (미리 찬물에 불린 것 2g)
• 고춧가루 30g
• 설탕 15g
• 콘시럽 10g
• 쌀 식초 20ml
• 참기름 5g
• 참깨 1g
• 라면 1ea
• 고명용 양념 김

지도:

1. 김치, 김, 라면을 제외한 모든 재료를 그릇에 담아 섞는다.
2. 미리 불린 미역은 물기를 꼭 짜서 김치와 함께 썰어둔다.
3. 라면은 끓는 물에 삶아 찬물에 헹군 후 접시에 담는다.
4. 면 위에 소스를 붓고 깨소금과 김을 뿌린다.

기호에 따라 미역을 해산물이나 야채로 대체 가능