두부와 야채 볶음 요리 레시피
- 인분: 2
- 레벨: 쉬움
- 요리 시간: 15분
재료:
- 종가집 순두부 300G
- 코팅용 옥수수 전분
- 맛볼 테이블 소금
- 취향에 따라 파프리카 가루
- 취향에 따라 다진 파슬리
- 식물성 기름 30ml
- 마늘 정향, 슬라이스 10 Gr
- 다진 생강 5G
- 당근 슬라이스 30G
- 프랑스 콩 3o Gr
- 브로콜리 작은 꽃 30G
- 복초이 슬라이스 100 Gr
- 오푸드 간장 25ml
- 물 50ml
- 라임 주스 라임 1개
- 장식용 라임 웨지
지도:
- 여분의 물에서 두부를 배출하고 입방체로 주사위를 굴립니다.
- 옥수수 전분과 소금, 후추를 결합하십시오. 파프리카 가루와 다진 파슬리.
- 깍둑썰기한 두부를 옥수수 전분 혼합물과 섞고 각각 완전히 코팅되도록 합니다.
- 달라붙지 않는 팬에 기름 15ml를 두르고 두부를 황금빛 갈색이 될 때까지 약 4분간 조리합니다.
- 팬에서 제거하고 따로 보관하십시오.
- 별도의 팬에 남은 오일을 가열하고 뜨거울 때 마늘과 생강을 넣습니다.
- 30초간 볶다가 야채를 모두 넣어줍니다.
- 간장, 물, 라임즙을 넣습니다.
- 약 10분간 또는 야채가 부드러워질 때까지 조리합니다.
- 두부와 야채를 그릇에 담고 라임 조각으로 장식합니다.
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